Pohanková polévka se zeleninou

Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dorůžova a zalijeme vodou, přivedeme k varu. Přidáme nakrájenou zeleninu ( mrkev, celer, petržel, kapusta, pórek, květák ), přebranou a omytou pohanku, osolíme a podle potřeby vaříme. Nakonec přidáme sekanou petrželovou nať, podle chuti dosolíme.